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深圳刘科元艺术西点蛋糕培训学校
联系人：刘科元 先生 (校长)
电 话：0755-25803053
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深圳烘焙培训学校，好的烘焙学校，专业的烘焙制作

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    蛋糕裱花烘焙全科培训班





糕点培训学校，刘科元糕点培训，糕点制作，好的糕点学校





学时100天，学费9980元（包含所有材料费，教材工具费，校服）结业后发结业证书



生日蛋糕类：





1、抹蛋糕坯（圆胚) 直面 圆面



2、花边(5款) 水滴 奶油花 吊线 转圈 裙边



3、3朵常用花卉 玫瑰花 百合花 康乃馨



4、蛋糕坯的切法 :使用锯刀蛋糕胚分层胚分层



5、水果造型切法: 苹果 奇异果 火龙果 芒果 草梅 提子



6、蛋糕淋面方法: 如何在蛋糕上淋面果膏 巧克力



7、学习字体：生日快乐（中英文） 圣诞，福禄寿等



8、款慕斯蛋糕:绿茶慕斯 巧克力慕斯 原味慕斯 草梅慕斯 焦糖慕斯 蓝梅慕斯 蔓越梅慕斯 酸柠乳酪慕斯



9、3-6款成品蛋糕: 精美水果装饰蛋糕



10、巧克力配件:模具 弹簧卷 巧克力切件配件



11、美人鱼蛋糕 场景蛋糕 芭比娃娃 韩式造型 卡通蛋糕 汽车



12、含笑花 火鹤 蔷薇花 牡丹 大丽花 法国玫瑰 幸运花 荷花 旋转玫瑰 蕃红



13、 心形、方形、寿桃



14、寿星公 寿星婆 圣诞老人 老鹰 凤凰



15、 结业成品

 
深圳刘科元艺术西点蛋糕培训学校
刘科元 先生 (校长)  
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传　　真： 0755-25801321
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