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深圳刘科元艺术西点蛋糕培训学校 
| 联系人：刘科元 先生 (校长) |
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| 电 话：0755-25803053 |
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| 手 机：13713873547 |
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| 深圳生日蛋糕裱花培训 |
西点面包烘焙高级班
烘焙培训，糕点烘焙，面包烘焙，面包蛋糕烘焙，深圳烘焙学校
课程开设：
学时15天，学费5980元（包含所有材料、资料、校服）毕业后发结业证
课程时间安排 西点面包烘焙高级班内容（33个品种）
第1-2天
从理论知识入手，从原料的性能了解开始，慢慢导入烘焙的发展趋势及门店运营，车间岗位设置.毛利计算.成本控制等.烘焙运营标准等。同时详细产品制作要点和详细工艺流程。 芝士法包 长棍 胚芽法包
第3天
黑眼豆豆 闪电泡芙 健康黑杂粮
第4-5天
丹麦串烧 桂花相思丹麦 手撕包
第6-8天
唱片面包 玫瑰丹麦面包
第9天
椰子冻 榴莲千层 马卡龙
第10-11天
法式布朗尼 台式柠檬蛋糕 奶酪包 班戟芒果 红丝绒蛋糕 雪媚娘
第12天
金砖泡芙 士多啤梨塔 羲式柠檬塔
第13天
纽约芝士 马斯卡邦芝士 酒醉芝士樱桃
第14天
咖啡核桃 巧克力绿茶 蓝莓
第15天
提拉米苏 黑森林 草莓慕斯 流心芝士塔
教学方式：由学校老师讲解并示范，再由学员根据老师讲解示范的亲手操作（100%实际操作）掌握产品的方法到完成整个产品的制作
报名方式：随到随学，报名须带身份证复印件一张，四张一寸相片。
上课时间：早上9:00-12；00 下午13:30-17:30 学员住宿费用：25元/天（包空调水电） |
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